やまぐわ（山桑） クワ科
雌雄異株でクワやコウゾなどのクワの仲間のと同じ花をつけます。
ヤマグワの実は熟すと黒くなり、食べることができます。
自生のものは20ｍもの高木に成長するそうです。
このヤマグワも蚕の餌として植栽されますが、蚕の餌として栽培されるクワは中国原産が多く、餌として毎年根元から刈り込むために、背は低いです。
ヤマグワやハマグワは日本原産で各地に自生しています。
きしょうぶ（黄菖蒲） アヤメ科
ハナショウブの黄色版でキショウブと分かりやすいです。
明治時代に観賞用として持ち込まれた物が野生化し、日本各地の湿地や沼に自生しています。
ハナショウブより一足先に花を開きます。
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のびる（野蒜） ユリ科 先端に出来る球状の実のようなものはヤマノイモやオニユリに出来る「むかご」で球根や芋と同じです。 普通は地面に落ちてから発芽しますが、まれに花と同時に茎に付いたまま発芽することもあります。 ラッキョウより小さいノビルの球根は味噌を付けて、そのまま食べてもソバなどの薬味や酢味噌和え等、食べ方はいろいろあります。 割烹や料亭では、高級食材だそうです。 |
ひょうたんぼく（瓢箪木）スイカズラ科 別名：キンギンボク（金銀木）
これは花が白から黄色に変わっていくことからです。
スイカズラやトベラも同じように色が変わります。
赤く熟した実はおいしそうですが、有毒です。